1剪去头枪，虾须，挑去虾线，随后清洗控干备用。
23克盐，3克鸡精，10克费油，生姜末大蒜末各5克，黑胡椒粉2克，淀粉粉10克，米酒2勺，生抽1勺，冷水2勺翻拌调汁备用。
3倒入70ml植物油，待温度至7成热，先后下虾，把所有虾炸至红色再次扒虾。
4扒至红色虾脑油外渗。
5将虾装起备用。
6骤起一口锅中，入30ml油，小火熬番茄酱(50克)，熬至微红。
7再将虾倒入锅中，往返翻炒两下，再将以前调好的料汁淋下锅中，翻炒匀称，随后转中火盖上锅盖焖三分钟，使虾进味。
8最终开大火收汁。
9摆盘，装饰。
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excel表格计算公式的设置采用2种方法，具体如下：1直接输入公式选定需要输入公式的单元格，在所选的单元格中输入等号＝，输入公式内容，如果计算中用到单元格中的数据，可用鼠标单击...
