马步鱼是什么鱼

1很多人不知道马步鱼是何物，更别提吃它了，尤其是中部地区，能吃到新鲜马步鱼的机会很少。在中国，马步鱼关键生长于黄海和渤海河段，以浅海河口处居多。

2马步鱼民俗别名有许多种，因略呈圆柱型也被称为大棒鱼，因唇部很尖，呈针型，又被称为针良鱼。

3这类又细又长的鱼类即是海鱼，也是河鱼，它生存在咸淡水交界处，是一种风味独特的鱼类。因为产量非常大，因而常常走上大众的饭桌，不论是煎炸烤煮，都是不错的下饭菜。

4常听老人说，洋槐花绽放，正逢马步鱼大喷时。俗话说，过了这个村，没有这个店。黄县沿海别人再怎样也要买些马步鱼尝尝鲜。

5放针良船，如同风筝一样，针良船好比是纸鸢，后面带着一二、百托大线，绑着一百多把针良鱼钩。好的时候，鱼筐子浓浓的，一二百条都有，少时间也有几十条。

6还不用远去，站在岸边就可以的，如南砣子岛道，大砪礁道，死水湾全是放鱼的好地方。这几年忙于渔家乐没时间去了，老头还去放针良船。我们用的浮漂是海鸥羽翼里的翎毛。

7说吃鱼不如垂钓美，酥炸马步鱼，伴着2两二锅头，能祛除一天的疲惫，换得一个好梦。