牛排菇的功效和作用(牛排菇的功效与作用有哪些)
1食之细嫩,牛排菇食之细嫩,具有独特的柠檬香味,含有维生素C及多种氨基酸。可烹成鲜美名菜,深受欧美、日本美食家青睐。
2减少备压,提升人体免疫力,牛排菇长期用可减少胆固醇累计,减少备压,提升人体免疫力,预防坏血病,能够药用,具备消肿化积,治疗胃肠炎的功效,食疗补血功效。
3抗真菌抗菌素,排菌的发酵真菌中含有一种新的抗真菌抗菌素,带有亮氨酸等17种氨基酸,而且带有一种稀缺氨基酸—丁氨酸。是一种名贵的色形味具全、药食兼优的美味食用菌,有“山上的牛肉”之美誉,备受顾客青睐。